Sự kiện trong ngày
LÀNG QUÊ VIỆT
Chuyện làng xã
Phong tục tập quán lễ hội
Ẩm thực
Trang chủ Làng quê Việt Ẩm thực
“Lên dây cót” bằng thức ăn
thứ sáu, 09/05/2008, 07:15 (GMT + 7)

Không phải lúc nào bạn cũng tràn đầy sức sống và có những lúc tâm trạng của bạn không được vui vẻ. Nhưng chỉ cần điều chỉnh thực đơn hàng ngày của mình, bạn sẽ cảm thấy rất thoải mái cho dù đó là một trong những ngày rất khó khăn đối với bạn.

Hãy cùng khám phá những loại thức ăn kỳ diệu này để vượt qua những lúc xuống sức và tận hưởng cuộc sống một cách tối đa.

Những chú cá giúp lên tinh thần

cadia.jpg

Những loại cá như cá hồi, cá thu, cá sardine rất giàu axit béo omega-3. Các nghiên cứu cho thấy chất béo omega-3 có tác dụng rất hiệu quả trong việc “lên tinh thần” và thậm chí còn giúp bạn chiến thắng trong trận đấu chống lại sự chán nản. Hãy ăn cá hai lần một tuần để có được hiệu quả tốt nhất.

Nếu bạn không thích hương vị của các loại cá, bạn cũng có thể tìm thấy chất béo omega-3 trong dầu canola, hạt quả hạnh và quả óc chó, hoặc ngay trong món trứng ốp lết bạn ăn mỗi sáng.

Vitamin B đem đến niềm vui

Có rất nhiều vitamins B có tác dụng cải thiện tâm trạng là vitamin B12 và folate. Một số nghiên cứu cho thấy sự liên hệ giữa tỉ lệ những vitamin này thấp với việc dễ rơi vào tình trạng chán nản. Do đó bạn nên tăng cường đậu, yến mạch, ngũ cốc, thịt lợn và các sản phẩm sữa ít béo. Hoa quả và rau tươi là những nguồn vitamin B quan trọng mà bạn cần phải ăn hàng ngày.

Vitamin “ánh nắng”

Bạn có bao giờ tự hỏi tại sao tâm trạng dễ nóng nảy khi mây mù kéo đến. Câu trả lời nằm ở nhân tố vitamin D. Đây là dưỡng chất tăng cường serotonin trong cơ thể và có ảnh hưởng đến tâm trạng. Serotonin là một chất truyền dẫn thần kinh liên quan đến khả năng kiểm soát giấc ngủ, sự thèm ăn, sự bình tĩnh, sự vận chuyển của máu. Trứng, sữa ít béo và cá có xương là nguồn vitamin D dồi dào.

Bạn có thể hỏi thêm bác sĩ về việc uống bổ sung vitamin D. Ngoài ra hãy tắm mình dưới nắng càng lâu càng tốt với điều kiện làn da đã được bảo vệ.

Lượng đường trong máu thất thường

Nếu lượng đường trong máu của bạn thay đổi thất thường, tâm trạng của bạn cũng dễ bị biến đổi. Giải pháp là bạn nên ăn một số thực phẩm có lượng đường thích hợp như hoa quả, ngũ cốc và rau.

Những món bánh socola sẽ khiến bạn rất hưng phấn nhưng sau đó bạn sẽ thấy mặt trái của nó khi lượng đường trong máu giảm xuống.

Hết mệt mỏi với thịt đỏ

Việc thiếu sắt gây nên sự mệt mỏi và xuống sức khiến bạn trở nên chán nản. Nguồn sắt dồi dào có trong các loại thịt đỏ. Đồng thời nó cũng có trong các loại đậu xanh, rau bina và cám gạo. Để tăng cường sự hấp thu sắt, hãy ăn các thức ăn giàu sắt với các thức ăn hoặc thức uống chứa vitamin C như cam, kiwi, cà chua và ớt.

Caffeine điều độ

Bạn muốn có một cốc cà phê bắt đầu mỗi ngày. Đúng là cà phê có thể tăng sự tỉnh táo và năng lượng, chúng cũng giúp cải thiện khả năng tập trung, tăng năng suất làm việc của bạn. Tuy nhiên, nó cũng có thể gây ra nhiều tác dụng sau đó. Nếu bạn sử dụng quá nhiều caffein sẽ tăng sự lo lắng và ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ khiến bạn mệt mỏi và uể oải trong ngày tiếp theo. Do đó chỉ nên uống tối đa 4 cốc cà phê một ngày.

(Theo Netlife)

  Đầu trang Gửi email  In trang  In bài  Gửi ý kiến
 
Xem tin theo ngày  Từ  Đến
 
Mỗi lần 'yêu' khoảng 6-7 lần
Những "lợi ích lớn" của chuyện ấy
Từ 10h ngày 27/8, giá xăng là 17.000đ, giảm 1.000 đồng
Cuộc thi Sáng tạo Thanh thiếu niên, nhi đồng toàn quốc lần thứ 4
Ngân hàng Commonwealth khai trương hoạt động kinh doanh tại VN
Hiền Thục - "Bên cạnh tôi đã có một người"
Để nhìn, nghe và nhớ "Như cánh vạc bay"
Gu thời trang của Cẩm Ly
Gỏi rau nhút hải sản
Bia và sức khoẻ phụ nữ tuổi trung niên
Món chè quê giải nhiệt và chữa rối loạn chức năng sinh dục
Trổ tài với cá thát lát
Tròn vành bánh tráng
Thưởng thức cao lương mỹ vị tại gia
Trổ tài vào bếp
Dứa - Vị thuốc dân gian và làm đẹp
Mắm nhum: Đặc sản của miền Trung
Thưởng thức nem "Hồng Lâu Mộng"
Trang chủ :: Xã hội :: Công nghệ-Đời sống :: Thế giới :: Văn hoá :: Thể thao :: Tình yêu-Giới tính :: Việc làm